The Trattoria Rossini arose from the desire for self-realization. Elegant Italian flair with a focus on upscale Mediterranean cuisine and an impressive ambience makes the Rossini a whole restaurant. A trattoria with an impressive level of fine-dining combined with the elixir of la dolce vita.
We would like to bring you a little closer to the Mediterranean cuisine. Not only the unusual art of cooking or excellent wines from the most diverse growing regions of the world are important to us, but also our way of enjoying life in style. It is particularly important for our team that all our ingredients are always very fresh and of very high quality, because only then can we, in our opinion, bring a piece of Italy even closer to our guests, especially on the "Strada Montana".
Of course you can not only enjoy our service in our house, but also on many occasions. Whether you are planning a smaller or larger celebration in a private circle, would like to hold a company party or simply want to dine at home. We stand for our Italian trattoria and are happy to be the contact person for your event.
And now I would like to welcome you personally!
My name is Toni Di Sciascio
and I warmly welcome you
at Trattoria Rossini Bensheim
The Trattoria Rossini combines sophisticated gastronomy, elegant service and personality like no other. As a passionate satisfaction, our claim is the highest of every evening of every one of our guests. The ride in the evening for valuable gastronomy is no longer everything in our time, but we live this standard. Because every evening when dinner is not appreciated is a lost day for us
passionate life. The value of artistic life is unavoidable for us. Every evening is an artistic performance for every guest. A guest is more to us, he is the foundation of everything. And the passionate way of life in our things is only noticeable when the guest has experienced more than a wonderful dinner. We are concerned with identifying and appreciating life
The most beautiful thing about the few hours we spend on earth is the grandeur of the unique. Uniqueness in all aspects of the large and in all formations of the detailed. This way of life to make a shade more beautiful. We live to be more, we live to create, we live to be unique. And we want to reflect the unique in all of Rossini's structures. The details in our every menu, the details in Rossini's room, the details in our every step. The art is to make the unique tangible.
It is the meaningful combination of special characters that make the whole.
Rome is a work that was not done in a day and by one person. The Trattoria Rossini too. The ideal arises from the idea and the perfection from the people who make it a round and perfect structure. For every individual responsible for the fundamental contribution of Rossini makes everything better that day.
Menu
An atelier
of culture
L A T R A T T O R I A
Rossini
L A T R A T T O R I A
an atelier
of culture
DI SCIASCIO
The culture of
La Dolce Vita
Toni Di Sciascio creates his own
culinary universe by interlacing the colours and flavours of Italy and beyond, with irreverent and poetic surprises.
Pane e Sale non fa male
Nicht nur die ausgefallene Kochkunst oder hervorragende Weine aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten der Welt sind für mich und die Gäste die mich besuchen wichtig, sondern auch unsere Art das Leben stilvoll zu geniessen. Für mein Team und mich ist es besonders von Bedeutung, dass all unsere Zutaten stets sehr frisch sind sowie den höchsten Qualitätsansprüchen entsprechen, denn nur dann können wir unseren Gästen, meiner Meinung nach, ein Stück Italiens gerade an der „Strada Montana“ noch näher bringen.
solo vecchio , amore
Unabwendbar ist für uns die Wertigkeit des künsterlichen Lebens. Ein jeder Abend ist eine künstlerische Leistung für jeden Gast. Ein Gast ist für uns mehr, er ist das Fundament aller Dinge. Und die leidenschaftliche Lebensweise in unseren Dingen ist nur dann bemerkbar, wenn der Gast an sich mehr erlebt hat, als ein wunderbares Abendessen. Es geht uns um die Kennung und Schätzung des Lebens, die Wertigkeit jeder einzelnen Zutat und das Detail in jeder Knospe des Geschmacks die wir schmecken können nur so entsteht ein Atelier in seinen detailreichen Facetten.
L'Atelier di Pizza e Vino
Unsere Passion zeichnet sich durch Genauigkeit aus. Wir arbeiten täglich daran, den Abend eines Jeden besser zu machen, angefangen beim vorzüglichen Verspeisen. Zum Sommer sowie Winter wechseln wir unsere Karte für ein einzigartiges Niveau. Wir bieten dazu selbstverständlich immer Empfehlungen und Besonderheiten vom Chef persönlich. Für uns ist der Gang ins Restaurant mehr als nur ein einfacher Abend.
Discover more
Le case delle emozioni, della passione e del cambiamento - l'eredità di Toni Di Sciascio
DOVE REGNA IL VINO NON REGNA IL SILENZIO
Rossini
ENOTECA E TRATTORIA
L'Atelier di Pizza e Vino
Unsere Passion zeichnet sich durch Genauigkeit, Hingabe von Liebe für das Detail aus. Wir arbeiten täglich daran, den Abend eines Jeden besser zu machen, angefangen bei unseren klassisch italienischen als auch ausgefallenen Vorspeisen. Um unseren Gästen ein einzigartiges Niveau der Di Sciascio Gastronomie zu bieten, wechseln wir wöchentlich unsere Menükarte für Pastagerichte und unvergleichlichen Empfehlungen. Selbstverständlich immer Empfehlungen und Besonderheiten vom Chef persönlich. Für uns ist der Gang in die Trattoria Rossini mehr als nur ein einfacher Abend. Es ist ein Ort, an dem der Wein regiert, ein Ort an dem italienische Kulinarik regiert, ein Ort an dem Verweilen eine Tugend ist und der Charme des La Dolce Vita von den maßgeschneiderten Speisen bestimmt wird. Ich, Toni Di Sciascio, als Führung der Trattoria Rossini stehe mit meinem Namen dafür ein und arbeite täglich daran, Gastronomie erlebnisreich zu machen. Es speziell in einer Glut von Lust und Geschmack zu zelebrieren. Der Wille sich täglich neu zu erfinden, der Kreativität keine Grenzen zu setzen bestimmt mein Da sein und nur auf diese Art und Weise kann ich ein Sein ausdrücken und den Gästen authentisch übermitteln. Ist es nicht der Anspruch perfekt zu sein, ist es nicht gerecht das Wort zu verwenden. Werfen Sie gerne jetzt einen Blick in unsere Karte.
Pane e Sale non fa male
Nicht nur die ausgefallene Art das Leben zu zelebrieren sondern auch unser Atelier für handgemachte italienische Pizza oder hervorragende Weine aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten der Welt sind für mich und die Gäste die mich besuchen wichtig. Für mein Team und mich ist es besonders von Bedeutung, dass all unsere Zutaten stets absolut frisch sind sowie den höchsten Qualitätsansprüchen entsprechen, denn nur dann können wir unseren Gästen, meiner Meinung nach, ein Stück Italiens gerade an der „Strada Montana“ noch näher bringen. Gänzlich der Di Sciascio-Gene werden alle Zutaten mit Liebe zubereitet. La Dolce Vita ist facettenreich, umworben und ein Stück Kunst im Werk des Lebens. Jeder Biss der genommen wird, Jeder Schluck der getrunken wird ist die Reise in die Süße des Lebens. Hier wird ein Gedicht von Leidenschaft Teil von etwas Größerem ferner die Sinnlichkeit auf eigene Art und Weise polarisiert. Italien ist nicht nur Heimat: Es ist der Gefährte des Herzens und der stilistische Ruf von Freiheit. Und Genuss ist jede Feier wert, jeder Schluck Wein der begeistert ist ein Lachen wert. Wer nicht bereit ist die Süße des Lebens zu zelebrieren ist nicht bereit für die Trattoria Rossini.
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