ROMA
il palato romantico
Il luogo di origine di questo vino è, come gli altri nostri vini, Piombino in Val di Corina, Italia. Cabernet Sauvignon e 30% Cabernet Franc, La Regina diventa un bagliore di estasi. Le viti, che crescono a sud-est e nord-ovest su terreni argilloso-calcarei ricchi di minerali, vengono raccolte a mano nel mese di settembre, raggiunta la maturità fenolica, e accuratamente raccolte in cassette. Le uve vengono affinate per 18 mesi in botti di rovere di Allier. Dopo l'assemblaggio, la goccia fine viene conservata in serbatoi di acciaio fino all'imbottigliamento. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio termocondizionate per 20-25 giorni. La La fermentazione mololattica spontanea avviene al termine della fermentazione alcolica. Infine, lo stimolante vino viene ulteriormente affinato in bottiglia per oltre 6 mesi prima di poter essere ceduto. Particolarmente accattivante è la piccola edizione della grandiosa goccia, di cui ci si possono aspettare solo poche ma impressionanti bottiglie. A volte si potevano produrre solo 1.000 bottiglie. Lo spettro cromatico è specifico della regina dei vini rossi, simile alla sua omonima, la libellula, i colori luccicano tra riflessi rosso rubino e viola corallo. Il bouquet è colossalmente intenso e persistente. Con pronunciate note di tostato, vaniglia e caffè, la regina si rende unica. Si riconoscono anche aromi speziati, fruttati e, soprattutto, balsamici, che promettono un climax. La buona struttura, la freschezza e la speziatura regalano alle papille gustative un risveglio che prosegue in una progressione articolata ed elegante. Il lungo finale è delizioso e si nota una minima nota tannica. Il sapore finale della bocca è un risultato impressionante di ciliegie piene e rosse macerate nell'alcol. La Regina si adatta a un'occasione che raramente è un'ancora nella nostra storia. La Regina è la regina dell'estasi e uno spettacolo al palato.
la regina
IL MIGLIORE DI NOI
A carattere della natura e una cornice di puro fascino. La Regina fonde piacere ed esclusività al palato. Lei è la regina dei vini e unisce il carisma della costa perfetta Toscana con i più briosi La Regina è rara, delicata, elegante e aggraziata come il capolavoro della natura: la libellula.
100%
L'ORO DELLA NATURA
100%
PRODUZIONE BIOLOGICA
100%
FATTO IN ITALIA