FOODERIA® begann als wissenschaftlich fundiertes Pilotprojekt und wurde zur Institution. Drei Standorte, eine eigene App unabhängig von Lieferando und UberEats. Professionelles Marketing. Eigenfinanziert. Durch Brand und Pandemie geführt. Am 1. Mai 2026 erfolgreich übergeben. Die vollständige Geschichte eines Konzepts, das seiner Zeit voraus war.