DI SCIASCIO Selezione ∙ Olearia Caldera Garda D.O.P.
38,00 €
L'aristocrazia del lago
"Numerosi riconoscimenti nella prestigiosa Guida Gambero Rosso Oli d'Italia come espressione di una maestria artigianale senza tempo, tipica di Gardesan."
Monumento protetto del Lago di Garda. È il patrimonio più gelosamente custodito del Nord Italia, nato negli esclusivi micro-terroir protetti dallo Stato delle colline bresciane. L'olio d'oliva Garda DOP BRESCIANO di Olearia Caldera non è un olio monocoltura qualunque. È l'élite assoluta e certificata della sua origine. Caratterizzato dalla maestosa e rara oliva Casaliva , che si fonde in perfetta simmetria con Leccino e Frantoio , questo capolavoro porta il sigillo ufficiale DOP europeo.
Il bilancio imperiale
Quando questo elisir verde smeraldo, dai delicati riflessi dorati, sfiora le labbra, una maestosa e fresca eleganza si dispiega al palato. Al naso, esplodono aromi cristallini di mela verde, mandorla fresca, tenero cuore di carciofo e un accenno di vaniglia. Al palato, scivola sulla lingua come velluto liquido, caratterizzato da una vibrante consistenza vegetale e da un finale agrodolce magistralmente equilibrato. Ma dietro questo trionfo sensoriale si cela un capolavoro biologico. La sua purezza rigorosa e certificata garantisce una concentrazione massima e incontaminata di antiossidanti attivi a livello cellulare, che purificano e rigenerano l'organismo a livello molecolare, preservandone la giovinezza biologica.
I curatori culinari di DI SCIASCIO hanno scelto questo capolavoro a denominazione di origine protetta come gioiello gastronomico per eccellenza. Un consiglio perfetto per i palati più esigenti, che trasforma squisiti carpacci di manzo, branzino alla griglia, delicate verdure di stagione o cremosa burrata in un'esperienza indimenticabile di alta cucina.
Quantità
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Eccellenza tecnica e purezza
- VARIETÀ: olive 100% italiane | Olio Extravergine di Oliva (Garda DOP certificato sotto il rigido controllo della sottozona bresciana) | 90% Casaliva e Leccino, 10% Frantoio
- SISTEMA DI RACCOLTA: Meccanico
- LA PROVIENZA: Luoghi collinari esclusivi e rigorosamente protetti sul Lago di Garda (Sottozona Bresciano), Italia
- Raccolta: Raccolta meccanica delicata e raccolta manuale tradizionale (brucatura a mano), estrazione a freddo immediata in ciclo continuo (ciclo continuo)
- PROFILO: Verde intenso e vibrante con eleganti riflessi gialli. Al naso, fresco con sfumature acute di mela verde, mandorla fresca, cuore di carciofo e vaniglia. Elegante al palato, con un'amarezza equilibrata e un finale speziato estremamente piacevole.
NUTRIZIONALI E DETTAGLI
Informazioni nutrizionali per 100 ml / Valori nutrizionali per 100 ml
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Valore calorico / Energia · 3389 kJ / 824 kcal
Grassi · 91,6 g
di cui saturi · 13,2 g
Carboidrati / Carboidrati · 0 g
di cui zuccheri · 0 g
Proteine · 0 g
Sale · 0 g
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Nome del prodotto · Olio Extravergine di Oliva DOP Garda Bresciano
Quantità netta di riempimento · 0,50 L ℮
Ingredienti · Olio Extra Vergine di Oliva 100% (Varietà: Casaliva, Leccino, Frantoio)
Origine · Prodotto e confezionato in Italia
Olearia Caldera Srl – Via Case Sparse Serraglie, 98 – Manerba del Garda (BS) – Italia
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Tenere lontano da fonti di calore.
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Non è solo moda, è attitudine. Not just clothes, but a statement of life.
born in italy. made in italy. love in italy.