DI SCIASCIO Selection ∙ Olearia Caldera GRAN CUVÉE UGO CALDERA
38,00 €
L'Opera Imperiale
„Ein meisterhaftes Flaggschiff – Jahr für Jahr von der Gambero-Rosso-Fachjury mit Höchstnoten für seine sensorische Tiefe prämiert.“
Das unsterbliche Vermächtnis italienischer Passion. Es ist das komplexeste, spektakulärste Orchester, das die italienische Ölmüllerei jemals dirigiert hat. Das GRAN CUVÉE UGO CALDERA ist kein profanes Olivenöl. Es ist ein komplexes Grand Cuvee Olivenöl, es ist das flüssige Vermächtnis, das den Charakter, die Kreativität und die pure Leidenschaft seines Autors in absoluter Perfektion widerspiegelt. Aus einer metonymischen, akribischen Suche quer über das gesamte italienische Staatsgebiet wurden sechs der legendärsten Olivensorten separat geerntet, einzeln zerkleinert und zu einer royalen Symphonie vermählt. Von den DI SCIASCIO Kurationsexperten international exklusiv für jene Weltelite bereitgestellt, die keine Kompromisse duldet.
L'apoteosi dei sensi
Sobald dieses kristallklare, tiefgrüne Elixier Ihre Lippen berührt, entfaltet sich am Gaumen eine imponente, zutiefst komplexe Sensation. In der Nase explodiert ein faszinierendes Bouquet aus frischer Artischocke, Tomatenblatt, getrockneten Früchten und einer dezenten, floralen Nuance. Auf der Zunge gleitet es wie schwerer, flüssiger Samt. Ein triumphales Zusammenspiel aus grüner Tomate, Mandel und Vanille, abgerundet durch ein intensiv pfeffriges, angenehm bitteres Finale von unendlicher Grandezza. Doch die wahre Kostbarkeit liegt in seiner ganzheitlichen Alchemie: Die Synergie dieser sechs solitären Genotypen erschafft einen biologisch perfekten, zellulären Schutzschild, der reich an lebendigen Polyphenolen ist, um den Organismus auf molekularer Ebene tiefenwirksam zu reinigen, zu verjüngen und zu regenerieren.
Die Gastro-Kuratoren von DI SCIASCIO haben diese majestätische Komposition als die absolute Krönung der Haute Cuisine gewählt. Eine vollendete Empfehlung für den exklusiven Alltag, die edles Rinder-Tartar, gegrilltes Bistecca, kräftige Reduktionen oder sonnengereifte Tomaten majestätisch veredelt.
Anzahl
PRODUKTINFO
Technische Exzellenz & Reinheit
- VARIETÀ: 100% olive italiane | Olio Extravergine d’Oliva (Absolute Spitzenklasse: Exklusive 6-Sorten-Cuvée) | Leccino, Frantoio, Gentile di Chieti, Peranzana, Nocellara del Belìce, Coratina (Separat geerntet und franti)
- SISTEMA DI RACCOLTA: Meccanico | Mechanisch
- LA PROVIENZA: Eine akribische Selektion der besten Terroirs des italienischen Nationalgebiets, abgefüllt in der Lombardei
- L'ESTRAZIONE: Schonende mechanische Ernte und traditionelle Handpflückung (brucatura a mano), getrennte unmittelbare Kaltextraktion im kontinuierlichen Zyklus (ciclo continuo)
- Il PROFILO: Kristallklares, tiefes und lebendiges Grün. In der Nase spektakulär komplex mit Nuancen von Artischocke, Tomatenblatt, Trockenfrüchten, frischem Gras, Vanille und leichten floralen Akkorden. Am Gaumen imponent, intensiv picante, mit einem herrlich ausbalancierten, kräftig herben Finale
NÄHRWERTE & DETAILS
Nährwertangaben pro 100 ml / Nutrition Facts per 100 ml
—
Brennwert / Energy · 3389 kJ / 824 kcal
Fett / Fat · 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates · 13,2 g
Kohlenhydrate / Carbohydrate · 0 g
davon Zucker / of which sugars · 0 g
Eiweiß / Protein · 0 g
Salz / Salt · 0 g
—
Verkehrsbezeichnung · Natives Olivenöl Extra
Nettofüllmenge · 0,50 L ℮
Zutaten · Natives Olivenöl Extra 100% (Cuvée aus Leccino, Frantoio, Gentile di Chieti, Peranzana, Nocellara del Belice, Coratina).
Ingredients · Extra Virgin Olive Oil 100% (Cuvée of Leccino, Frantoio, Gentile di Chieti, Peranzana, Nocellara del Belice, Coratina).
Ursprung · Made in Italy & filled in Italy
Olearia Caldera S.r.l. – Via Case Sparse Serraglie, 98 – Manerba del Garda (BS) – Italien
Aufbewahrung · Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Von Wärmequellen fernhalten.
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Non è solo moda, è attitudine. Not just clothes, but a statement of life.
born in italy. made in italy. love in italy.