DI SCIASCIO Selezione ∙ Olearia Caldera FIFTYFIFTY ∙ 0,5 L
22,00 €
Simmetria assoluta.
Il capolavoro matematico d'Italia. È l'incontro di due forze opposte della natura in perfetta, dorata armonia. FIFTY-FIFTY di Olearia Caldera non è un olio qualunque. È una rivelazione sensoriale, nata dalla vendemmia visionaria tra la profonda valle del Salento e la magica Valle d'Itria. Diciotto anni dopo la fondazione della manifattura, questa cuvée esclusiva, composta precisamente per il 50% da Frantoio e per il 50% da Leccino, raggiunge la perfezione assoluta. Un monumento liquido, scelto dagli esperti DI SCIASCIO per quegli esteti esigenti che abbracciano sempre la massima qualità senza compromessi.
Equilibrio cellulare
Non appena questo vibrante elisir verde sfiora le labbra, una simmetria mozzafiato si dispiega al palato. L'intensa potenza erbacea e la freschezza del carciofo dell'oliva Frantoio sono delicatamente bilanciate dalla finezza setosa e dalle delicate sfumature di mandorla verde, frutta secca e sottile vaniglia dell'oliva Leccino. Scivola sulla lingua come velluto liquido, lasciando un finale armonioso di media amarezza, perfettamente bilanciato ed elegante. Ma il suo vero tesoro risiede nel suo effetto olistico: la densità matematicamente bilanciata di polifenoli bioattivi conferisce un equilibrio perfetto alla moderna gastronomia, in qualità di olio extravergine di oliva di alta qualità.
I curatori gastronomici di DI SCIASCIO hanno scelto questo capolavoro di equilibrio come essenziale quotidiano per eccellenza, una raccomandazione universale per una quotidianità esclusiva, che esalta un pranzo veloce a mezzogiorno così come brilla la sera durante un sofisticato aperitivo con gli amici.
Quantità
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Eccellenza tecnica e purezza
- VARIETÀ: 100% olive italiane | Olio Extravergine d'Oliva (Classe Premium | Cuvée italiana certificata al 100%) | 50% Frantoio, 50% Leccino
- SISTEMA DI RACCOLTA: Meccanico
- LA PROVIENZA: Terroir esclusivi tra il Salento e la Valle d'Itria, Italia
- Raccolta: Raccolta meccanica delicata e raccolta manuale tradizionale (brucatura a mano), estrazione a freddo immediata in ciclo continuo (ciclo continuo)
- PROFILO: Verde smeraldo intenso e luminoso. Al naso, intense note di erbe selvatiche e carciofo fresco, elegantemente ammorbidite da delicati sentori di frutta secca e vaniglia. Al palato, un perfetto equilibrio tra mandorla verde ed erbe aromatiche con un finale mediamente speziato e perfettamente bilanciato.
NUTRIZIONALI E DETTAGLI
Informazioni nutrizionali per 100 ml / Valori nutrizionali per 100 ml
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Valore calorico / Energia · 3389 kJ / 824 kcal
Grassi · 91,6 g
di cui saturi · 13,2 g
Carboidrati / Carboidrati · 0 g
di cui zuccheri · 0 g
Proteine · 0 g
Sale · 0 g
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Nome del prodotto · Olio extra vergine d'oliva
Quantità netta di riempimento · 0,50 L ℮
Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva 100% (50% olive Frantoio, 50% olive Leccino)
Origine · Prodotto e confezionato in Italia
Olearia Caldera Srl – Via Case Sparse Serraglie, 98 – Manerba del Garda (BS) – Italia
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Tenere lontano da fonti di calore.
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Non è solo moda, è attitudine. Not just clothes, but a statement of life.
born in italy. made in italy. love in italy.