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dolce vita

Vorhang auf: Das ist DI SCIASCIO

  • 1. Jan.
  • 6 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 24. Apr.

Eine Familie, eine Überzeugung, fünf Jahrzehnte italienischer Exzellenz und eine Geschichte, die gerade erst beginnt, erzählt zu werden. Ein Name aus dem Kernland des Römischen Reiches. Eine Familie, die das Mittelmeer durchquerte. Eine Marke, die sich heute im Rhein-Main-Gebiet bewegt.


von Mario Di Sciascio · DI SCIASCIO · Darmstadt, 2026

DI SCIASCIO Restaurant · Römische Bögen · Olivenbäume · Candlelight · Fine Dining Darmstadt Frankfurt · Made in Italy
© Mario Di Sciascio · DI SCIASCIO®

Guardiagrele. Provinz Chieti. Abruzzen. Wer diesen Namen nicht kennt, kennt trotzdem das Land, denn es ist jenes Italien, das keine Postkarte zeigt und kein Reiseführer beschreibt, weil es zu alt ist, um erklärt zu werden, und zu stolz, um sich zu bewerben. Der Dichter Gabriele d'Annunzio nannte Guardiagrele die Terrasse der Abruzzen.¹ Die Berge fallen steil zum Meer ab, die Dörfer stehen seit Jahrhunderten auf denselben Felsen, und die Kirchenbücher von Guardiagrele belegen die Familie Di Sciascio seit dem frühen neunzehnten Jahrhundert in dokumentierten Einträgen.² Die Stammlinie reicht weiter zurück, als Papier sie fassen kann.

I. Der Name und Herkunft


Di Sciascio [diˈʃaʃo] — Eigenname ital., Herkunft Guardiagrele, Provinz Chieti, Abruzzen; abgeleitet aus dem Lateinischen sciascia bzw. scissus*, dt. der Gespaltene oder der Geformte.*


Neunundachtzig Prozent aller Menschen, die weltweit den Namen Di Sciascio tragen, leben in Italien. Achtundachtzig Prozent davon in den Abruzzen. Weitere sechs Prozent in Lazio, dem Land, dessen Hauptstadt Rom ist.³ Das ist keine statistische Randnotiz. Das ist eine Ortsangabe. Eine Herkunft. Ein Beweis. Denn was heute Abruzzen und Lazio heißt, war einmal das Kernland des Römischen Reiches. Guardiagrele selbst war seit der Vorgeschichte besiedelt. Archäologische Funde nahe Comino belegen menschliche Anwesenheit seit prähistorischer Zeit.⁴


Die geografische Konzentration des Namens Di Sciascio in diesen beiden Regionen ist kein Zufall. Viele der Familiennamen, die heute noch in Lazio und den Abruzzen konzentriert sind, gehen nachweislich auf antike römische Gentes zurück.⁵ Die Samniten, das Urvolk dieser Berge, galten den römischen Legionen als die härtesten Gegner, denen sie je auf italischem Boden begegnet waren. Drei Kriege führte Rom gegen sie zwischen 343 und 290 vor Christus⁶. Drei Kriege, bis aus Feinden Mitbürger wurden und aus Mitbürgern Römer. Als dieser Prozess vollzogen war, waren die Abruzzen kein Randgebiet des Imperiums mehr. Sie waren sein Rückgrat. In diesem Erbe, in dieser Erde, in dieser Mischung aus Spaltung des Lebens, Berg- und Handelssinn wurzelt die Familie Di Sciascio.


II. Das Meer, Der Händler und Die vier Prinzipien

Wer aus den Abruzzen stammte und die Welt sehen wollte, musste die Küste kennen. Die Adria war die Tür nach Osten, denn von dort führten die Handelswege weiter nach Venedig, nach Dalmatien, in die Levante und schließlich in das untere Herz des mittelalterlichen Mittelmeers: Die Insel Sizilien und die Stadt Palermo, die arabisch-normannische Weltstadt des zwölften Jahrhunderts, war der Knotenpunkt aller Wege zwischen Europa, Afrika und dem Orient.⁷ Auf der wichtigsten Seeroute zwischen Sevilla und Alexandria wurde Palermo zum unvermeidlichen Treffpunkt der Völker. Zum Ort, an dem Kulturen nicht kollidierten, sondern verhandelten.⁸ Die arabisch-normannische Kultur Siziliens ist seit 2015 UNESCO-Weltkulturerbe.⁹ In diesem Raum, zwischen römischem Erbe, mediterranem und weltoffenem Handel, ist der Handel durch Di Sciascio nachsehbar. Nicht als bloße Etymologie, sondern als kulturhistorisches Profil. Das Lateinische scissus beschreibt dabei den Menschen, der trennt und verbindet, der aus dem Rohen das Außerordentliche herausarbeitet.¹⁰


Überlieferungen beschreiben einen Händler von Rang. Einen Mann, der nicht auf einem einzigen Markt stand, sondern zwischen ihnen reiste. Der seltene Stoffe und Antiquitäten bewegte, exotische Früchte, handgefertigte Waren, Gewürze, die in Nordeuropa keinen Namen hatten. Einen Mann, der so erfolgreich vermittelte zwischen Kulturen, dass sein Name bald den Rang eines Adelstitels trug.


Vier Prinzipien begleiteten diesen Mann auf jeder Überfahrt: Mut, denn in einer Zeit ohne Seekarten war jede Fahrt eine Entscheidung gegen die Wahrscheinlichkeit. Charme, denn die Fähigkeit, Latein und den Dialekt der Normannen gleichzeitig zu sprechen, war kein gesellschaftlicher Vorzug, sondern das einzige Kapital, das keine Wellen gefährden konnten. Geschmack, denn die meisten Händler transportierten das Notwendige und nicht das Außerordentliche. Liebe, denn er war überzeugt, dass Reichtum nur dann Bestand hat, wenn er andere bereichert. Dass ein Tisch, an dem man alleine sitzt, kein Fest ist, sondern eine Niederlage.

III. Das Atelier und Die Küche


Die Kriege des zwanzigsten Jahrhunderts verwischten viele Spuren. Was blieb, war der Name. In den Nachkriegsjahren Roms arbeitete die Familie Di Sciascio mit besonderen Stoffen, wie Filo di Scozia und italienischer Seide in der eigenen Schneiderei in Rom, deren Präzision in Kreisen als gesehener Maßstab galt.¹¹ Der Stoff hatte sich verändert, die Weltanschauung dabei nicht. Mit dem Wiedererstärken des gesellschaftlichen Lebens verlagerte sich der Fokus des Hauses: die Zubereitung von Speisen, die Auswahl erlesener Weine und die kultivierte Konversation wurden zur neuen Ausdrucksform einer Lebenskunst, die seit Jahrhunderten denselben Namen trug. Ein Symposium des Lebens in der direkten Tradition des römischen Convivium, jenes Mahls, bei dem Essen, Diskurs und Schönheit nicht nebeneinander existierten, sondern ineinander aufgingen.

IV. Die Gegenwart als das Universum

Was seitdem entstanden ist, trägt alle Merkmale der Geschichte. Dott. Attilio Di Sciascio, Tecnologo Alimentare, lehrt an der Università degli Studi del Molise¹² und berät Industriepartner in Hongkong, Dubai und São Paulo. Als leitender Technologe bei Molino Candelori¹³ entwickelte er Rezepturen für Großbetriebe auf vier Kontinenten. Gianni Di Sciascio hat über vier Jahrzehnte Institutionen geprägt und wurde 2024 als bester Ausbilder der Region ausgezeichnet.¹⁴ Die Deutsche Bahn vertraute der Familie den historischen Fürstenbahnhof in Darmstadt an.¹⁵ Campari und illy wählten DI SCIASCIO als Lizenzpartner.¹⁶ Stammgäste von Merck, Telekom, COTY und ESA/ESOC reservieren ein Jahr im Voraus. Eigene Weinlininen entstehen auf Gütern in der Toskana. Ein Parfum war ausverkauft, bevor es offiziell erschien. Eigene Textillinien werden in Italien gefertigt. Mario Di Sciascio II. und Fernando Di Sciascio tragen die Koordinaten der Zukunft bereits in sich: Die Welt zu einem schöneren, besseren und gesünderem Ort zu machen. Regisseure und Schöpfer, zwei Brüder deren Handschrift in jedem Detail von DI SCIASCIO erkennbar ist.


Der Mann vom Meer ist nie wirklich gegangen. Er hat nur die Ware gewechselt.


IL GIORNALE ist das Magazin dieser Geschichte. Nicht Nostalgie, sondern lebendige Chronik. Für alle, die verstehen wollen, woher eine Geschichte ihren Ursprung hat.


Willkommen in der Casa delle Storie.



QUELLENNACHWEIS

¹ Italia.it / Regione Abruzzo Turismo: Guardiagrele — la terrazza d'Abruzzo. Offizielle Tourismusbehörde der Region Abruzzo. abruzzoturismo.it

² ItalyHeritage.com: Di Sciascio Families from Guardiagrele, Province of Chieti. Dokumentierte Kirchenbucheinträge ab frühes 19. Jahrhundert. italyheritage.com/genealogy/records/abruzzo/province-chieti/guardiagrele/families/di-sciascio.htm

³ Forebears.io: Di Sciascio Surname Distribution. Weltweite Namensstatistik, Echtzeit-Datenbank mit über 4 Milliarden Einträgen. forebears.io/surnames/di_sciascio

⁴ FamilySearch / The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints: Guardiagrele, Chieti, Abruzzo, Italy Genealogy. Dokumentierte Besiedlungsgeschichte seit prähistorischer Zeit, Römerzeit bestätigt. familysearch.org

⁵ Eupedia Forum: Italian surnames inherited from ancient Romans. Wissenschaftliche Diskussion der geografischen Kontinuität von Familiennamen in Lazio und den Abruzzen. eupedia.com — Heraldry Institute, Rom: Etymologische Dokumentation des Namens Sciascia. heraldrysinstitute.com

⁶ Samnitenkriege 343–290 v. Chr.: Drei Kriege zwischen Rom und den Samniten. Hauptquelle: Titus Livius, Ab urbe condita. Wissenschaftliche Aufarbeitung: Klaus Bringmann, Geschichte der Römischen Republik, C.H. Beck, München 2002, ISBN 978-3-406-49292-1. de.wikipedia.org/wiki/Samnitenkriege

MerchantMachine.co.uk / BrilliantMaps.com: Medieval Trade Routes — Palermo as key meeting point between Christian and Muslim traders on the Seville–Alexandria route. merchantmachine.co.uk/medieval-trade-routes

TheCollector.com: Why Was Sicily Known as the Crossroads of the Mediterranean? thecollector.com

⁹ UNESCO World Heritage Centre: Arab-Norman Palermo and the Cathedral Churches of Cefalù and Monreale. Eingetragen 2015, Welterbe-Liste Nr. 1487. whc.unesco.org/en/list/1487

¹⁰ Heraldry Institute, Rom: Etymologie des Namens Sciascia — lateinischer Ursprung, scissus, der Geformte. heraldrysinstitute.com/lang/en/origine/idc/Sciascia — Eupedia Forum: Italian surnames from Roman Gentes, Abruzzo and Lazio concentration. eupedia.com

¹¹ Familienchronik Di Sciascio, handschriftliche Aufzeichnungen, ca. 1946 ff.; Atelier Di Sciascio, Rom-Umgebung, dokumentiert in Branchenberichten der italienischen Schneiderkunst der Nachkriegszeit.

¹² Università degli Studi del Molise, Fakultät für Agrar- und Lebensmittelwissenschaften. unimol.it

¹³ Molino Candelori: Internationaler Mehltechnologie-Konzern, aktive Kooperationspartner in Italien, Hongkong, Russland, VAE, USA, Brasilien. molinocandelori.it

¹⁴ IHK Darmstadt: Auszeichnung als herausragender Ausbildungsbetrieb 2024, DI SCIASCIO Gastronomiegruppe. ihk.de/darmstadt

¹⁵ Deutsche Bahn AG / DB Station&Service: KARLSON am Fürstenbahnhof, Am Fürstenbahnhof 3–4, 64293 Darmstadt. bahnhof.de

¹⁶ illy caffè: Espressamente illy Franchise-Programm, Partnerschaftsdokumentation. illy.com — Campari Group: Lizenz- und Kooperationspartner, offizielle Unternehmensseite. camparigroup.com


*Der Name Di Sciascio ist zu 88% in den Abruzzen und zu 6% in Lazio konzentriert, dokumentiert durch Forebears, weltweite Namensstatistik. Kirchenbücher aus Guardiagrele, Provinz Chieti, belegen Di Sciascio-Familieneinträge bis ins frühe 19. Jahrhundert, archiviert durch ItalyHeritage. Die Verbindung zentralitalienischer Familiennamen mit antiken römischen Gentes ist dokumentiert durch Eupedia und das Heraldry Institute, Rom. Die Etymologie des Namens Sciascia, hebräisch-arabischer Ursprung, ist belegt durch das Heraldry Institute, Rom. Die Handelsbedeutung Palermos als mediterrane Kreuzung ist historisch vielfach dokumentiert, unter anderem durch die UNESCO-Anerkennung der arabisch-normannischen Kultur Siziliens als Weltkulturerbe.



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